A Mesa – prazeres da gastronomia
Gastronomia e culinária mundial em receitas simples e fáceis. Artigos, tabelas nutricionais, divulgação de cursos e eventos.
Ingredientes: 500 g de canjica 100 g de coco ralado 1 lata de leite condensado 1 xícara de açúucar 1 l de leite cravo e canela a gosto Modo de Preparar: Deixae a canjica de molho em água na véspera do preparo. Escorra e leve para cozinhar em fogo brando por 40 minutos em ½ litro …
Read More Canjica BrancaIngredientes: 6 espigas de milho verde 4 xícaras de leite 1 xícara de açúcar 1 pitada de sal Modo de Preparar: Lave bem as espigas de milho e rale-as em um ralador. Em uma tigela misture o milho e o leite, deixe descansar por 10 minutos e depois coe bem em uma peneira fina. Em …
Read More Curau de Milho
Ingredientes: 8 bananas médias 1 xícara (café) de licor de banana 1 e 1/2 colher (sopa) de margarina 1 xícara (chá) de açúcar 3 ovos Modo de Preparar: Cozinhe as bananas com casca em água, deixando ferver até que as cascas comecem a abrir. Retire com uma escumadeira, descasque e bata no liquidificador com os outros ingredientes. Despejar …
Read More Pudim de Banana (2)Ingredientes: 6 bananas nanicas (maduras) açúcar mascavo canela em pó 5 colheres (sopa) de conhaque sorvete de creme Modo de Preparar: Em um refratário espalhe 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo. Corte as bananas ao meio no sentido longitudinal e coloque sobre o açúcar. Polvilhe as banas com mais 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo e canela a gosto. Regue …
Read More Bananas Assadas com SorveteIngredientes: 250g de doce de leite 1 1/2 xicara de chantily Modo de Preparar: Misture aos poucos o doce de leite e a metade do chantily até obter uma mistura homogênea. Incorpore delicadamente o restante do chantily. Divida em taças individuais e leve para gelar. Sugestão: Se desejar sirva decorado com pedacinhos de amêndoas. Rendimento: 4 porções
Read More Mousse de Doce de Leite FácilIngredientes: 1 xícara de leite de coco 2 xícaras de leite integral 1/2 copo de açúcar 2 gotas de essência de baunilha 3 colheres de chá de gelatina em pó sem sabor Modo de Preparar: Em uma panela junte o leite de coco, 1 xícara e meia do leite, a baunilha e o açúcar. Leve ao fogo …
Read More Manjar de Coco(receita para forno de micro-ondas) Ingredientes 1/2 litro de leite 5 colheres (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de rum 1 lata de leite condensado 1 colher (chá) de essência de baunilha 1 colher (chá) de canela em pó 3 gemas 6 pães franceses de 50g Para a Calda 1 xícara (chá) de açúcar 1/2 …
Read More Pudim de Pão(receita para forno de micro-ondas) Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 2 ovos 1 xícara de chocolate em pó chocolate granulado para decorar Modo de Preparar Bata todos os ingredientes no liquidificador, quando estiver homogêneo coloque em uma forma, não é necessário untar. Leve ao micro-ondas por 7 minutos …
Read More Brigadeirão FácilIngredientes 2 latas de leite condensado 2 latas de creme de leite 1 copo de leite 4 claras em neve 4 mangas médias Modo de Preparar Descasque as mangas, retire os caroços e corte em pedaçoes pequenos. Bata os por 5 minutos no liquidificador com o leite condensado, o creme de leite e o leite. …
Read More Gelado Fácil de MangaIngredientes 3 colheres (sopa) de amido de milho 6 colheres (sopa) de chocolate em pó 1 l de leite 1 gema batida 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 500 g de chocolate meio amargo Modo de Preparar Quebre o chocolate em pedaçoes pequenos e leve ao fogo em banho-maria até …
Read More Sobremesa Cremosa de Chocolate