Torta de Cebola

Ingredientes

  • 1/2 kg de massa folhada
  • 1/2 kg de cebola
  • 2 ovos
  • 20 g de farinha de trigo
  • 250 g de nata
  • 50 g de toucinho defumado
  • óleo
  • margarina
  • cominho, sal e pimenta a gosto

Modo de Preparar

Abra a massa folhada e forre uma forma para torta já untada. Descasque as cebolas e corte em rodelas finas. Refogue levemente a cebola com o óleo e a margarina. Junte os ovos batidos, a farinha e a nata e misture bem. Acrescente o toucinho defumado, o cominho, a pimenta e o sal a gosto. Coloque dentro da forma sobre a massa e leve ao fogo moderado e pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos.

Rendimento: 8 porções





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