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Creme de Espinafre

creme de espinafre

Ingredientes

  • 1 cebola grande ralada
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (chá) de amido de milho
  • 1 maço de espinafre grande aferventado
  • salsa picada para decorar

Modo de Preparar

Bata o espinafre no liquidificador com o leite e o amido de milho. Reserve. Doure a cebola na manteiga. Misture o espinafre em fogo brando mexendo sempre. Salpique a salsa para decorar.

Rendimento: 2 porções

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