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Mousse de Chocolate Rápido

mousse de chocolate rápido

Ingredientes

  • 2 latas de creme de leite
  • 200 g de chocolate meio amargo
  • 200 g de chocolate ao leite
  • 6 claras

Modo de preparar

Parta o chocolate em pedaços pequenos. Despeje em uma tigela o  chocolate e o creme de leite. Leve ao fogo em banho-maria mexendo sempre até que o chocolate derreta e a mistura esteja homogênea. Reserve e deixe esfriar. Depois de frio incorpore delicadamente as claras, previamente batidas em neve. Leve à geladeira por pelo menos 6 horas antes de servir.

Rendimento: 6 a 8 porções.