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Bolo Fácil de Achocolatado

Ingredientes

Bolo

  • 2 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 100 g de manteiga ou margarina
  • 1 xícara de água quente
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de achocolatado
  • 1 colher (sobremesa) de fermento

Cobertura (opcional)

  • 1 lata de creme de leite (sem soro)
  • 5 colheres (sopa) de açúcar
  • 5 colheres (sopa) de achocolatado

Modo de Preparar

Bolo

Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, a manteiga e a água quente. Junte os demais ingredientes e bata bem até que a massa esteja homogênea. Coloque em uma forma untada e leve ao forno.

Cobertura

Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo mexendo bem até ferver. Deixe ferver por alguns minutos, sem parar de mexer, e desligue o fogo. Jogue a cobertura ainda quente sobre o bolo.

Rendimento: 8 porções

Cajuzinhos de Amendoim

Ingredientes

  • 1/2 kg de amendoim torrado e moído
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 colheres de achocolatado em pó
  • 1 lata de leite condensado

Modo de Preparar

Misture em uma bacia o amendoim, o achocolatado e o leite condensado. Faça bolinhas, passe no açúcar refinado e coloque em forminhas de papel.

Rendimento: 12 unidades