Macarrão com Escarola e Sardinhas

Ingredientes

  • 2 pés de escarola
  • 2 dentes de alho amassados
  • 6 colheres (sopa) de óleo
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 1 lata de sardinha picada
  • 500g de espaguete cozido “al dente”

Modo de Preparar

Afervente a escarola em água, escorra e pique bem. Reserve. Doure o alho no óleo, acrescente a escarola e o caldo de galinh, mexendo até dissolver. Junte a sardinha e misture com o espaguete escorrido. Sirva quente.

Rendimento: 6 porções





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