Tag: feijão

Feijão Tropeiro

Ingredientes 2 xícaras de feijão 200g de toucinho 1 cebola grande 4 dentes de alho amassados Sal e pimenta-do-reino 1 maço de tempero verde 250g de linguiça em rodelas 1/2 xícara de farinha de mandioca 2 ovos cozidos em rodelas Modo de Preparo Cozinhe o feijão até que esteja macio. Frite o toucinho até que fique …

Read More Feijão Tropeiro

Feijão de Coco

Ingredientes 3 xícaras de feijão rajadinho/mulatinho 1 cebola 1 tomate 2 dentes de alho coentro 250 ml de leite de coco sal e pimenta a gosto azeite de oliva Modo de Preparar Cozinhe o feijão e bata no liquidificador com um pouco do caldo do cozimento. Pique a cebola, o tomate, o alho e o …

Read More Feijão de Coco

Abará

Ingredientes 500g de feijão-fradinho 6 folhas médias de bananeira 2 cebolas grandes em pedaços 250g de camarão defumado sem casca 1 colher (chá) de gengibre ralado azeite de dendê para o molho 1 xícara de camarão defumado 1 cebola grande picada 3 colheres (sopa) de azeite de dendê Modo de Preparar Corte as folhas de …

Read More Abará