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Arroz de Carreteiro

Ingredientes: 500 g de arroz 500 g de charque com pouca gordura 3 dentes de alho picados 1 cebola média picada salsa picada óleo água Modo de Preparar: Deixe o charque de molho em água durante 3 horas, trocando a água de hora a hora. Corte grosseiramente em pequenos pedaços e refogue em óleo quente …

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