Pernil de Porco com Alecrim e Sálvia

Essa receita de pernil de porco é uma ótima alternativa à costelinha ou ao lombo.
Read More Pernil de Porco com Alecrim e SálviaA Mesa – prazeres da gastronomia
Gastronomia e culinária mundial em receitas simples e fáceis. Artigos, tabelas nutricionais, divulgação de cursos e eventos.
Essa receita de pernil de porco é uma ótima alternativa à costelinha ou ao lombo.
Read More Pernil de Porco com Alecrim e SálviaIngredientes: 300 g de favas 2 colheres (sopa) de azeite de dendê 1 colher (sopa) de óleo 100 g de bacon cortado em cubos 500 g de carne suína cortada em cubos grandes 200 g de linguiça calabresa defumada cortada em rodelas 500 g de peito de frango cortado em cubos grandes 1 cebola grande …
Read More Cozido Baiano de Carne e LinguiçaIngredientes: 600 g de carme suína moída 1 embalagem de sopa de cebola 1 ovo 3 colheres (sopa) de farinha de rosca 2 colheres (sopa) de salsa picada Para empanar: 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 ovo 1 xícara (chá) de farinha de rosca óleo suficiente para fritar Cobertura: 120 g de mussarela fatiada …
Read More Polpetone de Carne Suína e QueijoIngredientes 500 g de lombo de porco cortado em medalhões 2 colheres (sopa) de manteiga 20 cebolas pequenas (tamanho conserva) 1 colher (sopa) de raspas de casca de limão 2 xícaras (chá) de vinho branco 2 colheres (sopa) de mel 2 colheres (sopa) de salsa picada 1 xícara (chá) de creme de leite sal e …
Read More Medalhões de Lombo à NormandiaIngredientes 1 kg de miúdos de porco para sarapatel 4 tomates 1 cebola 3 dentes de alho 1/2 pimentão coentro sal e pimenta a gosto azeite Modo de Preparar Escalde os miúdos e corte-os em cubos de mais ou menos 1 cm. Pique os temperos e faça um molho e quando começar a engrossar acrescente …
Read More Sarapatel