Tag: aipim

Sopa de Camponês

Ingredietes 1 alho-poró cortado em rodelas 2 litros de caldo de galinha 50g de manteiga 300g e aipim limpo 100ml de azeite de oliva extra-virgem 400g de linguiça serrana 50ml de vinho jerez 100g de tomate liquidificado Sal, pimenta-do-reino branca moída Modo de Preparar Derreta a manteiga em uma panela de fundo grosso e refogue …

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Sopa Guarani

Ingredientes: 1,5 litro de caldo de galinha 400g de linguiça mista fresca 1 cebola média picada bem miúda 30 ml de óleo vegetal 1 dente de alho Raspa de 2 laranjas 600 g de aipim Sal Pimenta-do-reino Salsa 300 g de tomates vermelhos e firmes Modo de Preparar: Corte o aipim em pedaços uniformes. Reserve. …

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Bolo de Aipim

Ingredientes: 6 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (chá) de fermento em pó 1 pitada de sal 3 colheres (sopa) de manteiga 3 xícaras (chá) de açúcar 6 ovos 4 xícaras (chá) de aipim cru ralado 1 xícara (chá) de coco ralado 1/2 xícara (chá) de leite de coco 2 colheres (sopa) de queijo parmesão …

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