Categoria: Carne Bovina

Abobrinha Recheada

Ingredientes 2 abobrinha grandes 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 cebola picada 3 dentes de alho picados 1/2 kg de carne moída 3 colheres (sopa) de farinha de rosca 1 colher (chá) de noz-moscada suco de 1 limão sal, pimenta-do-reino a gosto queijo parmesão ralado para gratinar Modo de Preparar Corte as abobrinhas …

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Risoto Missioneiro

Ingredientes 4 xícaras de arroz tipo italiano 1/2 xícara de cebola picada 1 colher (chá) de alho 100g de manteiga 1/2 xícara de vinho branco seco 1 litro de caldo de carne 800g de charque dessalgado e picado 1 xícara de milho verde 8 minimorangas Sal e pimenta-do-reino 2 colheres (sopa) de tempero verde Modo …

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