Doce de Batata-Doce com Coco

Receita de doce de batata-doce com coco. Serve como sobremesa ou como acompanhamento para comer com pão/torradas. Também não pode faltar em festas juninas.

Ingredientes:

  • 1 kg de batata-doce cozida e descascada
  • 3 xícaras de açúcar
  • 100 g de coco ralado
  • 200 ml de leite de coco
  • 1/2 xícara de água
  • cravos-da-índia a gosto

Modo de Preparar:

Em uma panela coloque a água, adicione o açúcar e os cravos da índia e leve ao fogo. Quando ferver acrescente as batatas esmagadas e em seguida o coco ralado e o leite de coco. Cozinhe em fogo baixo mexendo sempre até chegar ao ponto de um brigadeiro mole. Sirva gelado.

Para ver o preparo em detalhes assista o vídeo que preparamos para você. Não esqueça de dar like no vídeo e inscrever-se no canal para não perder nossas próximas receitas. 

video receita doce de batata doce com coco

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