Doce de Abacaxi com Coco

Deliciosa receita de sobremesa simples e fácil de preparar a base de abacaxi e coco.

Ingredientes:

  • 1 abacaxi picado
  • 1 lata leite condensado
  • 2 gemas
  • 2 xícaras açúcar
  • 200 g de coco ralado
  • 1 xícara de água

Modo de Preparar:

  • Em uma panela junte a água e o açúcar e leve ao fogo até ferver. Adicione o abacaxi picado, baixe o fogo e quando voltar a ferver junte o coco, o leite condensado e as gemas batidas.
  • Cozinhe em fogo baixo mexendo sempre até que o caldo engrosse e o abacaxi esteja macio.
  • Apague o fogo.
  • Sirva gelado.

Observação:

  • Se você desejar o doce com uma consistência mais cremosa pode substituir o coco ralado por uma garrafa de leite de coco.

Para ver em detalhes o modo de preparar clique na imagem abaixo e assista o vídeo que preparamos para você. Não esqueça de dar seu like no vídeo e inscrever-se em nosso canal para não perder nossas próximas receitas. 

video receita doce de abacaxi com coco

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