Ingredientes
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1 cebola grande ralada
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2 colheres (sopa) de manteiga
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1/2 xícara (chá) de leite
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1 colher (chá) de amido de milho
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1 maço de espinafre grande aferventado
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salsa picada para decorar
Modo de Preparar
Bata o espinafre no liquidificador com o leite e o amido de milho. Reserve. Doure a cebola na manteiga. Misture o espinafre em fogo brando mexendo sempre. Salpique a salsa para decorar.
Rendimento: 2 porções
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