Pudim de Pão

Pudim de pão é uma delícia de que todos gostam mas poucos admitem. Se você acha que não é chique, faça em casa e coma bem escondidinho.

Ingredientes

  • 3 pães de sal dormidos
  • 8 colheres de sopa de açúcar cristal
  • 2 ovos inteiros
  • 1/2 litro de leite

Modo de preparar

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem até que a mistura esteja homogênea. Despeje em uma forma de pudim previamente caramelizada e leve ao fogo em banho-maria por 30 a 40 minutos ou até que esteja consistente. Desenforme depois de morno e sirva gelado.

Rendimento: 10 fatias

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