Biscoitos Salgados de Polvilho

biscoitos salgados de polvilho

Sabe aqueles biscoitos salgados de polvilho que você compra na padaria? Você pode fazer em casa, economizar e ainda dar o seu toque pessoal.

Ingredientes

  • 500 g de polvilho azedo
  • 2 ovos inteiros
  • 100 ml de óleo
  • 200 ml de água
  • 200 ml de leite
  • sal a gosto

Modo de preparar

Ferva o leite com a água e reserve. Em uma tigela misture o polvilho, com o sal. Adicione o óleo e os ovos e misture até obter uma farofa. Adicione a mistura de água e leite e misture bem até obter uma massa lisa e grudenta. Coloque em pequenas colheiradas em uma assadeira untada e asse por cerca de 30 minutos em forno médio.

Rendimento: variável

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