Pudim de Queijo

Ingredientes

  • 5 ovos
  • 10 colheres (sopa) queijo ralado
  • 3 xícaras (chá) açúcar
  • 2 colheres (sopa) farinha de trigo
  • 1 copo de leite

Modo de Preparar

Bata os ovos muito bem (separadamente as gemas e as claras). Misture o queijo com os ovos, o açúcar, a farinha de trigo, o leite. Cozinhe em banho-maria, depois de ter untado a forma com calda levemente queimada.

Rendimento: 8 porções

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