Ingredientes
- 11 gemas
- 4 ovos inteiros
- 4 xícaras (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 xícara (chá) de amendoim torrado e processado
- Margarina para untar
Modo de Preparar
Bata no liquidificador as gemas, os ovos, o açúcar e a manteiga. Depois de batido, junte o amendoim e misture. Coloque a mistura em forminhas de empada untadas e deixe descansar por 15 minutos. Leve ao forno médio, em banho-maria, por 40 minutos. Desenforme
e sirva.
Rendimento: 30 unidades