Cocada

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 coco grande ralado grosso
  • 2 copos de açúcar refinado
  • 1 lata de leite condensado

Modo de Preparar:

Misture todos os ingredientes e leve para cozinhar em fogo alto, mexendo sempre. Quando estiver quase seco e desprendendo do fundo da panela mexa mais rapidamente até sem deixar queimar. Apague o fogo e disponha colheradas sobre um tabuleiro. Aguarde que esfrie e endureça e se desejar guarde em um vidro com tampa.

Rendimento: 24 unidades

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