Camarão ao Molho de Gengibre

Ingredientes:

  • 500 g de camarão médio
  • 50 g de manteiga
  • 50 ml de azeite extra-virgem
  • 1 cebola média ralada
  • 2 colheres (sopa) de mostarda amarela
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 50g de gengibre ralado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar:

Leve ao fogo em uma panela a manteiga e o azeite e refogue o gengibre e a cebola. Junte a mostarda, o sal, a pimenta e a água. Deixe refogar um pouco e acrescente os camarões. Cozinhe por 5 ou 6 minutos. Sirva acompanhado de arroz branco.

Rendimento: 4 porções

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