Mousse Fácil de Chocolate

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 200 g de chocolate meio amargo
  • 3 colheres (sopa) de licor de cacau
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 lata de creme de leite

Modo de Preparar

Separe as claras e as gemas dos ovos, bata as claras em ponto de neve firme e reserve. Na batedeira bata as gemas até que dobrem o volume, junte o açúcar e siga batendo. Derreta em banho-maria ou no microondas o chocolate e junte-o às gemas, sem parar de bater acrescente o creme de leite e o licor. Pare de bater quando a mistura estiver homogênea e incorpore delicadamente à mistura as claras em neve reservadas. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.

Rendimento: 6 porções

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