Docinhos de Amendoim

Ingredientes

  • 1 litro de leite
  • 2 copos (americano pequeno) de açúcar
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1 colher (sopa) de mel
  • 2 copos (americano pequeno) de amendoim torrado

Modo de Preparar

Misture em uma panela grande o leite , o açúcar ,o mel e o bicarbonato de sódio. Leve para cozinhar e assim que ferver baixe o fogo. Vá mexendo até começar a desgrudar do fundo e dos lados da panela. Acrescente o amendoim, retire do fogo e continue mexendo até a massa começar a ficar opaca. Espalhe sobre uma superfície lisa e untada com manteiga e corte os docinhos no formato desejado.

Rendimento: variável

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