Ingredientes
- 250 g de couve-flor
- 200 g de brócolis
- 2 colheres (sopa) de amêndoas sem pele picadas
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1/2 colher (sopa) de azeite de oliva
Modo de Preparar
Cozinhe a couve-flor no vapor por cerca de 3 minutos, acrescente os brócolis e continue o cozimento por mais 5 minutos ou até que os vegetais estejam macios. Toste as amêndoas em uma pequena frigideira, em fogo médio, mexendo sempre por cerca de 2 minutos. Coloque os legumes anteriormente cozidos em uma tigela, tempere com o sal e o azeite e espalhe por cima as amêndoas. Sirva ainda quente.
Rendimento: 4 porções – Valor calórico da porção : 85 Kcal