Bolo Predileto

Ingredientes

  • 5 ovos
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 1/2 xícaras (chá) de suco de laranja
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 vidro pequeno de leite de coco
  • 1 xícara (chá) de coco ralado

Modo de Preparar

Na batedeira, bata as 5 claras em neve e reserve. Bata as 5 gemas com o açúcar, misturando a farinha, o fermento e o suco de laranja.Acrescente as claras em neve misturando bem. Asse em forma untada e enfarinhada por 20 minutos.Depois de pronto furar todo o bolo e colocar o leite de coco e o leite condensado. Polvilhar com o coco ralado.

Rendimento: 12 porções

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