Salada de Frutos do Mar

Ingredientes

  • 8 colheres (sopa) azeite
  • casca de 1 limão ralado
  • suco de 1 limão
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 kg de frutos do mar variados
  • 3 cebolas grandes
  • folhas de alface para decorar

Modo de Preparar

Escalde os frutos do mar. Em um recipiente misture o azeite, o caldo de limão, a casca ralada, sal e bastante pimenta-do-reino. Mexa bem e depois regue os frutos de mar (escaldados) com esse molho. Corte as cebolas em rodelas finas e sirva junto com a salada.

Rendimento: 6 porções

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