Rocambole de Carne

Ingredientes

  • 1 kg de carne moída
  • 1 cebola pequena
  • 1 tomate médio
  • 1 dente de alho
  • 2 pitadas de pimenta do reino
  • 1 colher (sopa) sal
  • 150g de presunto
  • 150g de mozzarela
  • 2 colheres (sopa) maionese

Modo de Preparar

Tempere a carne com a cebola, o tomate, o alho, o pimentão e o sal. Abra a carne na mesa, coloque o presunto e o queijo mozzarela picado sobre ela, enrole como rocambole e passe a maionese. Coloque em uma assadeira tamanho médio e leve ao forno quente por 30 minutos.

Rendimento: 6 porções

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