Carne com Páprica

Ingredientes

  • 2 fatias de bacon
  • 6 cebolas picadas
  • 2 kg de alcatra em cubos
  • 3 colheres (sopa) de páprica picante
  • 2 pimentões verdes picados
  • sal e pimenta a gosto

Modo de Preparar

Frite o bacon, acrescente a cebola e deixe cozinhar em fogo baixo até dourar. Acrescente a carne e mexa até perder a cor avermelhada. Adicione a páprica, sal e pimenta a gosto e cozinhe em fogo baixo não deixando secar muito. Acrescente o pimentão e cozinhe até que a carne fique macia e o molho espesso.

Rendimento: 8 porções

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