Frango com Abacaxi

Ingredientes

  • 1 cebola (média) picada
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 frango (médio) em pedaços
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 1/2 xícara (chá) de vinho branco (opcional)
  • 1 1/2 xícara (chá) de abacaxi em calda escorrido e picado

Modo de Preparar

Refogue a cebola no óleo, acrescente o frango e doure bem. Junte o caldo de galinha, 2 xícaras (chá) de água fervente, o vinho e cozinhe em fogo baixo com a panela tampada por 30 min. Junte o abacaxi e cozinhe por mais 5 min. Sirva a seguir.

Rendimento: 6 porções

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