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Escondidinho de Calabresa

receita escondidinho de calabresa

Uma receita muito fácil e com poucos ingredientes de um delicioso escondidinho de calabresa e purê de batatas.

Ingredientes:

  • 750 g de batatas
  • 500 g de linguiça calabresa
  • 1 cebola média piada
  • 1 tomate picado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 5 dentes de alho
  • 1/2 xícara leite
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • sal a gosto

Modo de Preparar:

O purê

  • Cozinhe a batata e amasse. Adicione o sal, a manteiga e vá acrescentando o leite aos poucos até obter um purê firme.

A linguiça

  • Em uma panela aquecida adicione o óleo, a cebola picada e o alho picado.
  • Refogue um pouco até que a cebola esteja transparente.
  • Acrescente a linguiça, deixe fritar um pouco e apague o fogo.

Montagem e finalização

  • Em um refratário prepare uma camada do purê. Cubra com o refogado de linguiça e depois com o restante do purê.
  • Leve ao forno até dourar

Observações

  • Nós usamos uma linguiça calabresa fresca e optamos por retirar a pele e esfarelar o conteúdo. Você pode usar a linguiça de sua preferência e se usar uma linguiça curada ou defumada pode simplesmente cortar em rodelas ou picar.

Para ver em detalhes o modo de preparar clique na imagem abaixo e assista o vídeo que preparamos para você. Não esqueça de dar seu like no vídeo e inscrever-se em nosso canal para não perder nossas próximas receitas. 

video receita escondidinho calabresa

Sobrecoxas de Frango Crocantes

receita sobrecoxas de frango crocantes

Receita de sobrecoxas de frango crocantes. Uma delícia preparada no forno para quem deseja evitar frituras.

Ingredientes:

  • 1 kg de sobrecoxas de frango
  • 1 cebola média picada
  • 2 colheres (sopa) de molho inglês
  • 2 colheres (sopa) de páprica picante
  • 4 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • 1 vidro pequeno ou sachê de maionese
  • sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparar:

Tempere o frango com a cebola, a pimenta molho inglês, a páprica e o sal. Passe cada uma das sobrecoxas pela farinha de rosca e disponha em um refratário. Espalhe um pouco de maionese sobre cada uma e leve para assar em forno baixo por 40 minutos.

Para ver em detalhes o modo de preparar clique na imagem abaixo e assista o vídeo que preparamos para você. Não esqueça de dar seu like no vídeo e inscrever-se em nosso canal para não perder nossas próximas receitas. 

video receita sobrecoxas frango crocantes

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