Listando Categoria : Pães e Bolos

Bolo de Banana

Receita de bolo de banana. Fácil, barata e que fica com um efeito visual muito interessante.

Ingredientes do bolo:

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara óleo
  • 3 ovos
  • 1 colheres (sopa) fermento

Ingredientes da cobertura:

  • 7 bananas bem maduras
  • 1/2 copo de água
  • 3/4 xícara de açúcar

Modo de Preparar:

Cobertura:

  • Em uma frigideira despeje o açúcar e adicione a água aos poucos mexendo sempre até que a calda esteja dourada.
  • Derrame a calda sobre o fundo da forma e cubra com as bananas cortadas longitudinalmente.

Bolo:

  • No liquidificador bata os ovos, o açúcar, o leite e o óleo.
  • Adicione a farinha e bata mais um pouco.
  • Por fim adicione o fermento e bata rapidamente.
  • Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno médio até dourar.
  • Desenforme ainda morno.

Observações:

  • É importante que as bananas estejam bem maduras.
  • Se você gostar também pode polvilhar ligeiramente as fatias de banana com canela em pó antes de colocar na forma.
  • Outra sugestão é usar açúcar mascavo ou açúcar demerara para preparar a calda. Se você não gosta do sabor do açúcar mascavo, o demerara tem praticamente as mesmas propriedades sem aquele sabor característico.

Para ver o preparo em detalhes assista o vídeo que preparamos para você. Não esqueça de dar like no vídeo e inscrever-se no canal para não perder nossas próximas receitas. 

video receita bolo de banana

Bolo de Liquidificador

receita bolo de liquidificador

Uma receita de bolo de liquidificador super fácil e prática. Grande pedida para a hora do lanche, acompanhado de café, suco ou refrigerante.

Ingredientes:

  • 3 ovos inteiros
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 copos de açúcar
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 1 copo de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento

Modo de Preparar:

  • Bata no liquidificador todos os ingredientes e despeje em uma forma untada e enfarinhada.
  • Asse em forno pré-aquecido (180°C) por 35 minutos.
  • Desenforme ainda morno..

Observações:

  • Se você quiser variar pode separar a massa em duas metades e adicionar chocolate em pó em uma das metades, misturando conforme for derramando a massa na forma. Com isso além do sabor do chocolate você vai ter um bonito efeito de duas cores no bolo.

Para ver em detalhes o preparo assista o vídeo que preparamos para você. Não esqueça de dar like no vídeo e inscrever-se no canal para não perder nossas próximas receitas. 

video receita bolo de liquidificador

Bolo de Fubá

receita bolo de fuba

Essa é uma receita básica de bolo de fubá, daqueles que nossas avós faziam. Tome como base e use a criatividade para criar novas receitas.

Ingredientes:

  • 2 xícaras de fubá
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 copo de leite
  • 1/2 copo de óleo
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de erva doce
  • 1 colher (sopa) de fermento

Modo de Preparar:

No liquidificador junte os ovos, o leite, o óleo e o açúcar. Bata até homogenizar. Acrescente o fubá, a farinha de trigo, o fermento e a erva doce e bata novamente. Despeje em forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio pré-aquecido até dourar. Desenforme ainda morno.

Observações:

  • Se você não gosta de erva doce pode simplesmente não usar.

Para ver em detalhes o modo de preparar clique na imagem abaixo e assista o vídeo que preparamos para você. Não esqueça de dar seu like no vídeo e inscrever-se em nosso canal para não perder nossas próximas receitas. 

video receita bolo de fuba

Bolo de Tangerina

receita bolo de tangerina

Delicioso bolo de tangerina, uma receita fácil para a hora do lanche ou do café da manhã. Você pode ainda fazer em uma forma sem fundo para rechear e preparar uma deliciosa torta.

Ingredientes:

  • 3 tangerinas sem casca
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de óleo
  • 1 colher (sopa) de fermento

Modo de Preparar:

  • No liquidificador bata as tangerinas, os ovos e o óleo.
  • Acrescente o açúcar e torne a bater.
  • Junte a farinha e o fermento a bata novamente, ajudando com uma colher se necessário.
  • Despeje em uma forma untada e enfarinhada.
  • Asse em forno pré-aquecido (180 graus) por 35 minutos.

Para ver o preparo em detalhes assista o vídeo que preparamos para você. Não esqueça de dar like no vídeo e inscrever-se no canal para não perder nossas próximas receitas. 

video receita bolo tangerina

Bolo de Queijo

Se você gosta de pão de queijo vai adorar esse bolo de queijo, que á praticamente um pão de queijo gigante. Receita fácil, econômica e deliciosa.

Ingredientes:

  • 3 xícaras de polvilho doce
  • 1/2 copo de óleo
  • 1 copo de leite
  • 3 ovos
  • 200 g de queijo ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de sal

Modo de Preparar:

  • Junte no liquidificador todos os ingredientes, com exceção do polvilho.
  • Bata por 1 minuto ou até que esteja homogêneo.
  • Em uma tigela agregue a mistura ao polvilho.
  • Passe para uma forma untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido (180°C) por 35 minutos.
  • Desenforme ainda morno.

Observações:

  • Nós usamos 100g de queijo parmesão e 100g de queijo provolone. Você pode usar o queijo de sua preferência, mas diminua a quantidade de sal se o queijo que usar for muito salgado.

Para ver o preparo em detalhes assista o vídeo que preparamos para você. Não esqueça de dar like no vídeo e inscrever-se no canal para não perder nossas próximas receitas. 

video receita bolo pao de queijo

Queijadinha de Liquidificador

queijadinha de liquidificador

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) manteiga
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 200 ml de leite de coco
  • 200 ml de leite
  • 50 g de queijo ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparar

Bater todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea. Colocar em uma forma redonda previamente untada e enfarinhada. Levar ao forno médio (180°), pré-aquecido, por cerca de 1 hora ou até que esteja dourada.

Rendimento: 16 unidades

Bolo de Banana Rápido

bolo de banana

Ingredientes

Bolo

  • 3 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras de farinha
  • 1 colher (sopa) de fermento químico

Cobertura

  • 7 bananas
  • 3/4 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de água quente

Modo de preparar:

Bata no liquidificador os ovos com o açúcar e o óleo. Acrescente o leite e bata mais um pouco até obter uma massa homogênea. Ainda no liquidificador vá acrescentando a farinha as poucos e por último o fermento, batendo só ligeiramente depois de acrescentá-lo. Reserve.

Em uma panela pequena leve ao fogo baixo o açúcar para derreter com 1/2 xícara de água quente e espere que o açúcar dissolva e a calda engrosse um pouco. Unte uma assadeira média com margarina e farinha, despeje no fundo dela a calda e cubra com as bananas cortadas no sentido do comprimento. Por último despeje a massa de bolo e leve para assar
em forno médio preaquecido por cerca de 40 minutos ou até que doure.

Rendimento: 8 porções.

Bolo de Fubá Tradicional

bolo de fubá tradicional

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 1 1/2 xícara de açúcar
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de fubá
  • 1/4 xícara de óleo de milho
  • 1 xícara de leite fervendo
  • 1 colher de sopa de erva doce
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparar

Bata os ovos na batedeira, acrescentando aos poucos o açúcar até obter um creme bem claro. Junte o óleo e siga batendo. Transfira para uma tigela e acrescente aos poucos os ingredientes secos previamente peneirados. Por fim acrescente o leite fervendo e a erva-doce, misturando até que a massa fique homogênea.

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido (180 graus) por cerca de 25 minutos. Baixe a temperatura do forno e deixe assar por mais cerca de 25 minutos ou até que ao enfiar um palito ele saia seco. Desenforme quando estiver morno.

Rendimento: 8 a 10 porções

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