Camarão Salteado com Conhaque

Ingredientes

  • 2 dentes de alho
  • 125g de camarão médio
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 1/2 colher (sopa) de polpa de tomate
  • 3 colheres (sopa) de conhaque
  • sal e pimenta

Modo de Preparar

Cozinhe os camarões com casca e escorra. Pique o alho. Salteie, mexendo sempre, os camarões e o alho no azeite, durante 30 segundos até adquirirem um tom rosado. Adicione o sal e a pimenta, a polpa de tomate e o conhaque. Deixe cozinhar por 30 segundos. Se desejar, pode flambar antes de servir.

Rendimento: 2 porções





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