Torta de Nozes

Ingredientes

Massa

  • 8 colheres (sopa) de açúcar
  • 8 ovos
  • 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó

Recheio

  • 2 latas de leite condensado
  • 6 gemas
  • 50g de margarina
  • 400g de nozes

Cobertura

  • 500g de nata
  • 400g de açúcar
  • 200g de nozes inteiras

Modo de Preparar

Massa

Bata os ovos e o açúcar até ficar bem firme. Peneira e farinha e o chocolate e acrescente ao creme de ovos, misturando suavemente. Coloque em uma fôrma de fundo removivel forrada com papel-manteiga. Leve ao forno preaquecido a 160 graus por 20 min.

Recheio

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até ficar com consistência firme.

Cobertura

Bata a nata em ponto chantilly e cubra a torta com uma camada fina. Cubra toda a lateral com nozes picadas. Decore a torta com nozes inteiras carameladas.

Rendimento: 18 porções





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