Bolo Cremoso de Fubá

bolo cremoso fuba

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 5 xícaras (chá) de leite
  • 100g de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara (chá) de fubá
  • 2 colheres (spa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1/2 lata de leite condensado
  • Margarina e farinha de trigo para untar
  • Açúcar e canela em pó a gosto para polvilhar

Modo de Preparar

Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo e despeje em uma fôrma de 30cm x 22cm untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar. Retire do forno, deixe amornar, polvilhe com açúcar e canela misturados, corte em quadrados e sirva em seguida.

Rendimento: 12 porções





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