Frango Frito com Alho e Gengibre

Ingredientes

  • 1 kg de pedaços de frango (coxa, peito, asa)
  • Sal e pimenta
  • Suco de 2 limões
  • 1 xícara (cha) de farinha de trigo
  • 5 dentes de alho picados
  • 2 colheres (sopa) de gengibre picado sem a pele
  • Óleo para fritar

Modo de Preparar

Tempere o frango com sal, a pimenta e o limão. Passe levemente cada pedaço e frango na farinha de trigo. Em uma frigideira grande aqueça muito bem o óleo e frite os pedaços de frango junto com o alho e o gengibre picados, até dourarem. Escorra em papel toalha e sirva logo em seguida, bem quente.

Rendimento: 6 porções





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