Surpresa de Frango

Ingredientes

  • 3 peitos de frango cortados em tiras
  • suco de 1 limão
  • 1 lata de milho verde em conserva
  • 1 copo de requeijão (200g)
  • 100 g de queijo gorgonzola esfarelado
  • 2 colheres (sopa) de leite
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • sal e pimenta calabresa a gosto

Modo de Preparar

Tempere as tiras de frango com o suco de limão, pimenta calabresa e sal. Unte um recipiente refratário com manteiga e espalhe o milho verde para cobrir o fundo. Sobre o leito de milho verde, coloque os pedaços de frango temperados. Misture o leite, o requeijão e o gorgonzola e cubra o frango com a mistura. Regue com o azeite, salpique a salsa e leve ao forno médio (pré-aquecido) por cerca de 30 minutos.

Rendimento: 4 porções





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