Docinhos de Chocolate com Nozes

Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 100 g de chocolate meio amargo picado
  • 250 g xícara de nozes moídas
  • 6 ovos
  • foundant e glacê real para decorar

Modo de Preparar

Leve ao fogo alto a mistura de chocolate com o leite condensado e deixe ferver até o chocolate derreter, mexendo sempre. Tire do fogo, junte as nozes e os ovos, e misture bem. Leve ao fogo baixo e cozinhe, mexendo sempre, até a mistura desprender do fundo da panela. Deixe esfriar. Faça bolinhos com pequenas porções da mistura. Coloque em uma assadeira forrada com papel de alumínio e deixe secar até o dia seguinte. Envolva os doces com foundant e deixe secar. Coloque em forminhas de papel e decore com glacê real usando o saco de confeitar com bico perlê.

Rendimento: 90 unidades





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