Salada Exótica

Ingredientes

  • 4 fatias de abacaxi
  • 2 mangas
  • 4 laranjas
  • 2 limões
  • 2 abacates
  • açúcar a gosto

Modo de Preparar

Esprema 2 laranjas e os limões. Descasque as outras 2 laranjas e as mangas, e corte a polpa em pedadinhos. Corte as fatias de abacaxi em tiras. Retire a polpa dos abacates. Corte a polpa de 1 em pedacinhos e banhe com metade do suco de laranja e de limão; reserve. Bata no liquidificador a polpa do outro com os sucos restantes e acrescente açúcar a gosto. Coloque as frutas picadas em uma saladeira e cubra com o creme de abacate. Se desejar, polvilhe com mais açúcar.

Rendimento: 4 porções





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