Fondue de Chocolate

Ingredientes

  • 200 g chocolate em barra
  • 1/2 xícara de creme de leite
  • 2 colheres de conhaque, kirsch ou rum
  • 500 g de frutas a gosto (uvas, cerejas, pêras e maçãs cortadas, gomos de tangerina)
  • pão branco em quadradinhos ou torradinhas

Modo de Preparar

Aqueça o creme de leite em uma panela de barro e junte o chocolate cortado e deixe-o derreter; em seguida, adicione a bebida e coloque a panela de barro sobre o fogareiro. Espete com o garfo próprio os pedaços de pão e de frutas e molhe-os no chocolate. Esta guloseima tem grande aceitação entre as crianças, neste caso poderá ser suprimida a bebida alcoólica.

Rendimento: 4 porções





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