Fettuccine ao Creme Branco

Ingredientes

  • 500g de fettuccine
  • 1/2 litro de leite
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 4 colheres (sopa) manteiga
  • 1 lata creme de leite
  • 500g de ervilhas frescas
  • 200g presunto cortado em cubos
  • sal a gosto

Modo de Preparar

Cozinhe o macarrão, escorra e misture 2 colheres de manteiga, as ervilhas e o presunto. Derreta em uma panela o restante da manteiga, acrescente a farinha de trigo e mexa. Adicione o leite e continue mexendo. Acrescente o creme de leite e tempere com sal. Misture o molho ao macarrão e sirva.

Rendimento: 6 porções





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