Brochettes de Frankfurt

Ingredientes

  • 8 salsichas tipo Frankfurt
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 cebola
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • 3 colheres (sopa) leite condensado
  • molho inglês
  • suco de 1/4 de limão

Modo de Preparar

Corte as salsichas em pedaços de 3 cm, prenda nos espetinhos, pincele com óleo e asse 6 minutos no grill. Corte a cebola bem fina e doure na frigideira com manteiga durante alguns minutos. Junte a mostarda, cozinhe também ligeiramente, acrescente o leite condensado e um pouco de molho inglês. Deixe ferver e acrescente o suco do limão. Sirva as brochettes com este molho.

Rendimento: 4 porções





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