Frango Rápido

Ingredientes

  • 1 frango
  • sal a gosto
  • 1 colher (chá) mostarda
  • 4 fatias de toucinho
  • 2 colheres (sopa) molho de tomate
  • 4 tomates

Modo de Preparar

Corte o frango eviscerado e tire o espinhaço. Achate a carne, golpeando-a. Salgue e pincele com mostarda. Disponha em uma grelha as fatias de toucinho. Coloque os pedaços de frango sobre 2 dessas fatias e cubra com as outras duas. Asse na grelha durante 20 minutos. Transcorridos os 8 minutos iniciais, junte os tomates já salgados para que assem junto. No momento de servir, regue o frango com o molho de tomate ou ketchup.

Rendimento: 4 porções





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