Ingredientes

• 1 croissant grande
• 4 fatias de mortadela
• 1/2 tomate em rodelas
• 3 fatias de queijo tipo camembert
• orégano a gosto

Modo de Preparar

Corte o croissant ao meio e recheie com a mortadela, o tomate e o camembert. Tempere com o orégano.

Rendimento: 1 porção

Ingredientes

• 2 envelopes gelatina em pó sem sabor
• 3 xícaras de caldo de galinha
• 1/2 colher de molho inglês
• 1/2 colher de suco de limão
• 2 cebolinhas verdes cortadas
• 1 lata de atum escorrido e desfiado
• 6 tomates picados
• 1 pepino sem casca e semente picado
• sal e pimenta a gosto

Modo de Preparar

Misture a gelatina a 1 xícara de caldo de galinha. Leve ao fogo baixo até dissolver. Retire do fogo, acrescente o caldo restante, o suco de limão e o molho inglês . Leve à geladeira até que engrosse ligeiramente. Acrescente a cebolinha verde, o tomate e o pepino. Coloque em forma untada com óleo (sem excessos). Leve à geladeira até que esteja firme. Para desenformar, mergulhe a forma em água morna por alguns segundos.

Rendimento: 4 porções

Ingredientes

• 2 tomates grandes
• 1/4 de xícara de azeite de oliva
• 4 talos de aipo em cubos
• 120g de cogumelos em conserva
• 1 cenoura em cubos
• 1 batata em cubos
• 1 cebola bem picada
• 30g de farinha de trigo
• 6 colheres (sopa) de creme de leite
• Sal e pimenta-do-reino

Modo de Preparar

Tire a pele dos tomates e corte em pedaços. Aqueça o azeite de oliva e frite os legumes rapidamente. Junte a farinha e 2 xícaras de água fria. Sempre mexendo, deixe no fogo até ferver. Tampe a panela e deixe cozinhar por 30 minutos. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Na hora de servir, junte o creme de leite.

Rendimento: 4 porções