Ingredientes

• 8 pães tipo italiano redondo
• 1 cebola média
• 2 dentes de alho
• 1 litro de leite
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de queijo provolone ralado
• 1 xícara de queijo parmesão ralado
• 1 xícara de queijo prato ralado
• 1/2 xícara de vinho branco
• 2 tabletes de caldo de frango

Modo de Preparo:

Refogue a cebola e o alho na manteiga. Dilua a farinha no leite frio e acrescente ao refogado. Junte os queijos, o vinho e o caldo de frango e misture até que os queijos estejam derretidos. Desligue o fogo e mexa bem. Corte uma tampa na parte superior do pão e retire um pouco do miolo. Coloque a sopa no interior do pão e sirva imediatamente.

Rendimento: 8 porções

Ingredientes:

• 1/2 copo de óleo
• 1 copo de leite
• 1 copo de queijo provolone ralado
• 1 copo de queijo lanche ralado
• 3 copos de povilho doce
• 4 ovos
• 1 pitada de fermento em pó
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

Bata todos os ingredientes no liqüidificador, exceto o queijo ralado e o fermento em pó. Passe para uma vasilha edicione o queijo ralado e o fermento, kisture bem.  Despeja em forma com furo central previamente untada e asse a 180°C até que esteja dourado.

Ingredientes:

• 1 colher (sopa) de margarina com sal
• 1/2 cebola bem picada
• 1 lata de ceme de leite
• 1 colher (sopa) de manjericão picado
• 1 pitada de sal
• 1 xícara (chá) de leite
• 250 g de macarrão parafuso cozido al dente
• 300 g de presunto fatiado
• 300 g de mussarela fatiada
• Orégano a gosto
• Azeite a gosto

Modo de preparar:

Em uma panela aqueça a margarina e refogue a cebola. Junte o creme de leite, o manjericão e o sal. Quando ferver adicione o leite e cozinhe em fogo alto, sempre mexendo. Baixe o fogo para brando e espere ferver por mais 1 minuto. Em um refratário untado com margarina, alterne camadas de molho, macarrão, presunto mussarela. Polvilhe o orégano e regue com um fio de azeite. Leve ao forno até o queijo derreter.

Rendimento: 4 porções