Ingredientes

• 12 rodelas finas de salsichão
• 2 colheres (sopa) de mostarda
• 12 colheres (chá) de queijo ralado
• 1 pimentão verde
• pepinos em conserva
• molho inglês

Modo de Preparar

Unte as rodelas de salsichão com uma mistura de queijo ralado e mostarda, e coloque em cima de cada uma 1 pedaço de pimentão e 1 rodela de pepino. Asse no grill por 4 minutos ou doure na frigideira, salpicando com algumas gotas do molho inglês.

Rendimento: 2 porções

Ingredientes

• 8 coxas de frango
• 5 colheres (sopa) de mel
• 3 colheres (sopa) de molho de soja
• 5 colheres (sopa) de mostarda
• ramos de alecrim para enfeitar

Modo de Preparar

Misture o mel, a mostarda e o molho de soja. Coloque o frango em uma travessa refratária e regue com a mistura. Deixe descansar por uma hora, virando de vez em quando. Leve ao forno e asse em temperatura moderada, regando sempre. Sirva enfeitado com alecrim.

Rendimento: 8 porções

Ingredientes

• 1 ovo
• 6 colheres (sopa) de leite
• 1 xícara (chá) de pão fresco
• 500 g de carne moída
• 2 colheres (sopa) cebola picada
• 1 colher (chá) mostarda
• 1 colher (chá) molho inglês
• sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar

Pique o pão em pedaços pequenos. Misture bem todos os ingredientes. Coloque tudo em uma forma de bola inglês, sem untar. Asse em forno moderado, pré-aquecido por 45 minutos. Sirva imediatamente.

Rendimento: 4 porções