Ingredientes

• 1 lata de milho verde (com a água)
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 pacote de coco ralado
• 1 colher (sopa) de fermento
• 2 xícaras rasas de farinha de trigo
• 2 ovos

Modo de Preparar

Bata no liquidificador todos os ingredientes. Coloque em uma forma previamente untada e enfarinhada e leve ao forno médio (pré-aquecido) por cerca 35 minutos.

Rendimento: 8 porções

Ingredientes

• 150 g de milho verde em conserva
• 3 ovos
• 240 ml de leite desnatado
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1 pitada de noz-moscada

Modo de Preparar

Bata todos os ingredientes no liquidificador, tomando o cuidado de não triturar completamente os grãos de milho. Distribua a mistura em forminhas individuais previamente untadas e leve-as em banho maria ao forno médio pré-aquecido por 50 minutos. Espere amornar antes de desenformar. Sirva morno ou em temperatura ambiente.

Rendimento: 6 porções – Valor calórico da porção : 81 Kcal

Ingredientes

• 4 espigas de milho verde
• 2 tomates
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 cebola média
• 1 ramo de salsa picado
• 1 pitada de gengibre em pó
• sal a gosto

Modo de Preparar

Rale as espigas de milho e leve para cozinhar em 3 l de água, conservando o sabugo para acentuar o gosto. Em outra panela, doure a cebola na manteiga, junte os tomates, o sal e o gengibre. Misture com o caldo do milho e passe por uma peneira. Leve de novo ao fogo para engrossar. Acrescente por último a salsa e sirva.

Rendimento: 8 porções