Ingredientes

• 3/4 xícara (chá) de leite morno
• 2 tabletes de fermento biológico
• 1 colher (sobremesa) de açúcar
• 2 ovos
• 1/2 xícara (chá) de folhas de manjericão
• 1 cebola pequena picada
• 1 colher (sobremesa) de orégano
• 1 dente de alho picado
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 1 1/2 colher (sopa) de margarina
• 500g de farinha de trigo
• margarina para untar
• farinha de trigo para polvilhar
• 1 gema para pincelar
• gergelim

Modo de Preparar

Bata no liquidificador o leite, o fermento e o açúcar. Transfira para um recipiente e reserve. Bata também os ovos, as folhas de manjericão, a cebola, o orégano, o alho, o sal e a margarina. Junte as duas misturas e acrescente a farinha de trigo aos poucos. Cubra e deixe descansar por 30 minutos. Trabalhe a massa sobre uma superfície enfarinhada. Acrescente mais farinha se necessário. Unte as mãos com óleo e modele os pães ou um só pão maior. Coloque-os em fôrmas pequenas ou em uma assadeira untada e enfarinhada. Pincele com a gema e salpique com o gergelim. Deixe descansar por mais 20 minutos. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos.

Rendimento: 10 porções

Ingredientes

• 10 fatias de pão de leite
• 1 copo de requeijão
• 1 ricota fresca
• 1 lata de creme de leite
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 2 folhas de manjericão
• 2 folhas de hortelã
• 6 folhas de salsa
• 2 ramos de cebolinha

Modo de Preparar

Corte as fatias de pão em quatro partes. Bata o restante dos ingredientes no liquidificador e sirva sobre o pão.

Rendimento: 40 canapés

Ingredientes

• 500g de massa tipo espaguete
• 1 xícara (chá) folhas de manjericão
• 1 xícara (chá) salsa
• 1/2 colher (chá) sal
• 1 colher (chá) pimenta-do-reino moída
• 1 colher (chá) alho amassado
• 2 colheres (sopa) nozes
• 1/2 xícara (chá) azeite de oliva

Modo de Preparar

Cozinhe o macarrão em água fervente com sal a gosto e um fio de azeite. Misture no liquidificador os ingredientes restantes, misture à massa já cozida e sirva quente. Se desejar polvilhe com queijo ralado.

Rendimento: 5 porções