Festas Juninas, Lanches, Sobremesas
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 1/2 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 100 g de coco ralado
Modo de preparar:
Em uma panela misture o leite condensado, o leite, a margarina e o coco ralado. Leve ao fogo brando, mexendo sempre, e cozinhe por cerca de 15 minutos até começar a soltar do fundo da panela. Distribua em potinhos e sirva gelado.
Rendimento: 6 porções
[ Tags ] cocada, coco, festa junina, leite condensado
Lanches, Pães e Bolos, Vegetais
Ingredientes:
- 400 g de coco ralado
- 2 latas de leite condensado
- 6 ovos
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de Preparar:
Na batedeira bata os ovos. Acrescente o leite condensado e os demais ingredientes e continue batendo até formar uma mistura homogênea. Despeje em uma forma com furo central previamente untada e leve ao forno (pré-aquecido) a 220°C por 30 minutos.
Rendimento: 10 porções
[ Tags ] bolo, cocada, coco ralado, leite condensado, ovos