Ingredientes

Salada

• 2 tomates em cubos pequenos
• 1 pacote de kani desfiado
• 1 vidro de palmito

Molho

• 3 colheres (sopa) de creme de leite
• 1 colher (sopa) de ketchup
• 2 colheres (sopa) de maionese
• 1 colher (sopa) de mostarda
• salsa picada a gosto

Modo de Preparar

Misture todos os ingredientes do molho e junte aos ingrediente da salada. Sirva fria ou gelada.

Rendimento: 2 porções

Ingredientes

• 1 pote de iogurte natural
• 1 colher (chá) de mostarda
• 1 colher (chá) de tempero misto para salada
• 2 colheres (sopa) de endro fresco
• 400g de kani desfiado
• 2 xícaras de aipo em tiras finas
• 1/2 maço de rúcula
• 2 xícaras de manga em cubos

Modo de Preparar

Para o molho, bata rapidamente no liquidificador o iogurte, a mostarda, o tempero misto e o endro. Em um tigela, misture bem o kani, o salsão e o molho recém preparado. Disponha as folhas de rúcula em pratos de sobremesa ou taças largas e coloque a salada no centro. Distribua a manga sobre a salada. Sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções