Ingredientes

• 1 copo de iogurte natural sem açúcar
• 4 ovos
• 1 copo de óleo
• 2 copos de farinha de trigo
• 1 copo de açúcar
• 1 colher (sopa) cheia de fermento

Observação Importante: Use o próprio copinho do iogurte como medida

Modo de Preparar

Bata no liquidificador o iogurte, os ovos e o óleo. Junte a farinha, o açúcar e bata, depois acrescente o fermento e bata mais um pouco. Asse em uma fôrma untada com buraco no meio por cerca de 30 minutos.

Rendimento: 8 porções

Ingredientes

• 3 ovos
• 100 g de margarina
• 2 copos (requeijão) de açúcar
• 1 copo de iogurte
• 3 copos de farinha
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
• 1 colher (chá) de essência de panetone
• 1 colher de rum
• 200 g de frutas cristalizadas
• 100 g de nozes picadas

Modo de Preparar

Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, a margarina e o iogurte. Passe a mistura para uma tigela e acrescente aos poucos a farinha, o fermento e essência de panetone. Passe as frutas cristalizadas na farinha antes de agregá-las à massa. Asse em forma untada e enfarinhada.

Rendimento: 8 porções

Ingredientes

• 1 kg de pêssegos grandes maduros
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• 240 ml de suco de laranja
• 200 g de iogurte natural desnatado
• 1 colher (sopa) de mel

para decorar

• 6 morangos médios cortados em fatias
• 1 laranja pequena em gomos

Modo de Preparar

Retire a pele e os caroços dos pêssegos. Leve-os ao liquidificador junto com o suco de limão até obter um purê. Acrescente o suco de laranja, o iogurte e o mel, misturando bem. Coloque em uma tigela, cubra com filme plástico e leve à geladeira por 1 hora. Sirva decorando com as fatias de morango e os gomos de laranja.

Rendimento: 6 porções – Valor calórico da porção : 114 Kcal