Ingredientes

• 100 g de camarão
• 200 g de pupunha
• 20 g de queijo gorgonzola
• 100 ml de creme de leite
• 50 ml de leite
• 1 cebola média
• 2 dentes de alho
• pimenta-do-reino
• 1 colher (sopa) de manteiga

Ingredientes

Bata a pupunha com água, escorra e reserve. Em uma panela aqueça 2 colheres (sopa) de manteiga e refogue a cebola e o alho. Acrescente a pupunha batida e o queijo gorgonzola esfarelado, mexendo bem, e por último o leite e o creme de leite. Mexa, tempere com sal a gosto, apague o fogo e reserve. Doure os camarões no restante da manteiga e misture ao creme reservado. Sirva a seguir.

Rendimento: 2 porções

Ingredientes

• 3 peitos de frango cortados em tiras
• suco de 1 limão
• 1 lata de milho verde em conserva
• 1 copo de requeijão (200g)
• 100 g de queijo gorgonzola esfarelado
• 2 colheres (sopa) de leite
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 colher (sopa) de salsa picada
• sal e pimenta calabresa a gosto

Modo de Preparar

Tempere as tiras de frango com o suco de limão, pimenta calabresa e sal. Unte um recipiente refratário com manteiga e espalhe o milho verde para cobrir o fundo. Sobre o leito de milho verde, coloque os pedaços de frango temperados. Misture o leite, o requeijão e o gorgonzola e cubra o frango com a mistura. Regue com o azeite, salpique a salsa e leve ao forno médio (pré-aquecido) por cerca de 30 minutos.

Rendimento: 4 porções

Ingredientes

500 g de massa tipo penne
2 colheres (sopa) de manteiga
1 dente de alho picado
1 cebola picada
350 ml de leite quente
100 g de queijo gorgonzola esfarelado
200 g de queijo mozzarela ralado
100 g de queijo provolone ralado
100 g de queijo parmesão ralado
150 g de requeijão cremoso
1 lata de creme de leite sem soro
Sal a gosto

Modo de Preparar

Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Em uma panela à parte, derreta a manteiga e refogue o alho e a cebola por cerca de 4 minutos. Acrescente o leite quente e aos poucos vá adicionando os queijos, mexendo sempre, até que derretam por completo e incorporem-se ao molho. Acrescente sal se achar necessário e misture bem. Apague o fogo e misture o creme de leite. Junte o molho à massa cozida separadamente e sirva a seguir.

Rendimento: 6 porções